Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Een zeer populaire en gezonde wortel Kurkuma (curcuma-longa) is een wortel die verwant is aan de gember. Hij wordt voornamelijk verbouwd in India. Van de wortel wordt de specerij Kurkuma, ook wel Koenjit genoemd, gemaakt. Het kurkuma poeder heeft een diep oranje gele kleur dat in de indiase keuken frequent gebruikt wordt als kleurstof en smaakstof in vele gerechten. Kurkuma is mild bitter, smaakt naar zwarte peper en heeft een aardse mosterdachtige geur. Ons kurkuma poeder is kiemarm gemaakt. Omdat biologische producten niet bespoten zijn met pesticiden, hebben bacteriën, schimmels en insecten het een stuk makkelijker. Daarom ondergaan
€81,41
Bekijk product
Het telen van Dille Dille is zo goed als de volledige zomer te oogsten. De stengels van de plant kun je meestal al 8 weken na het zaaien knippen voor gebruik in gerechten. In het begin van de bloeiperiode bevatten de dille bladeren erg veel aroma en is het kruid vaak het lekkerst. Voor het oogsten knip of snijd je de stengels met schoon en scherp gereedschap af op zo'n 5 tot 10 cm boven de grond. Herkomst van Dille Dille (Anethum graveolens) is een kruid uit de schermbloemenfamilie die van nature voorkomt in heel Eurazië. Het gebruik van Dille voor menselijke consumptie gaat terug tot 7000 vC. Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak. Toepassingen van Dille Dille is rijk aan vitamine C. Thee waarbij dillezaadjes worden gebruikt kan een (licht) slaapverwekkend effect hebben en kan daardoor de kans op een goede nachtrust vergroten. Door het gebruik van
€121,09
Bekijk product
De smaak van dilletoppen Deze dille toppen zijn van biologische topkwaliteit. De frisse, zachte smaak past goed bij allerlei soorten vis en groenten, zoals kabeljauw en worteltjes. Het is ook heerlijk in soepen, sauzen, dressings, eiergerechten en salades! Voeg dille pas vlak voor het opdienen van warme gerechten toe, zodat de smaak niet verloren gaat. Ook een smaakmaker bij het inmaken van komkommer! Gebruik Dille (Anethum graveolens) bevat antioxidanten. Dille past erg goed bij allerlei soorten vis, zoals kabeljauw en zalm en schaaldieren. Om die reden is dille in Scandinavië erg geliefd! Verder is het lekker in brood, dips, jus, pasta's, aardappelgerechten en door allerlei sauzen. Dille kun je heel goed met alleen wat zout en peper gebruiken, maar de smaak gaat ook goed samen met andere kruiden. Basilicum, knoflook, mierikswortel, mosterd, paprika, venkel en peterselie combineren goed met dille. Je kunt dille toppen het beste niet te lang meekoken, want dan
€254,94
Bekijk product
Gesneden dragon Gesneden dragon van Holyflavours () is 100% natuurlijk en heeft geen toevoegingen. Dragon (estragon) heeft een lekkere, zachte smaak en is bovendien erg gezond vanwege de grote hoeveelheden vitaminen en mineralen! Dragon heeft een bitterzoete, peperachtige anijssmaak en is vooral bekend als smaakmaker in de Franse saus baernaisesaus. Het past ook goed bij kipgerechten, in sladressings en salades en bij gebakken groenten als courgette en aubergine. Verpakt per 100 gram in een natuurlijke papieren stazak. Koel, droog en donker bewaren. Dragon kruid De Latijnse naam voor dragon is Artemisia dracunculus. Dracunculus is afgeleid van het Grieks en betekent letterlijk draakje. De plant werd vroeger ingezet bij beten van slangen (draken zonder pootjes). In het Nederlands wordt de plant daarom ook wel slangenkruid of drakenkruid genoemd. Dragon bevat veel vitamine B6, vitamine A en vitamine B2 en is
€272,93
Bekijk product
Venkel Heel Biologisch Deze gedroogde venkel is 100% natuurlijk en bovendien biologisch. Bij ons kunt u terecht voor het allerbeste venkelzaad, met een hoge voedingswaarde en meerdere positieve gezondheidseffecten. De Latijnse naam van de venkelplant is Foeniculum Vulgare. Venkel is een plant uit de schermbloemenfamilie, evenals andere kruiden en specerijen zoals wortel, peterselie, kervel en selderij. Het uiterlijk van de venkel doet het vermoeden dat het om een knolsoort gaat, maar dat is schijn. Venkel is een bolsoort met draadvormige vertakkingen in het blad. Deze vertakkingen zijn de bron van de kruiden. De plantzaden worden als specerij gebruikt. Waar komt venkel vandaan? Venkel is oorspronkelijk uit Azië afkomstig, maar al sinds de middeleeuwen is deze specerij bekend op de Europese markten. Heden ten dage wordt venkel in verschillende keukens met regelmaat gebruikt. De biologische venkel heeft een overheerlijke anijssmaak, die in tal van gerechten
€61,36
Bekijk product
Wat is Venkel? Foeniculum Vulgare, oftewel venkel, is een plant die lid is van de schermbloemenfamilie. Naast venkel behoren ook peterselie, de wortel, selderij en kervel tot de schermbloemigen.Van oorsprong komt venkel uit Azië, maar in de middeleeuwen deed deze specerij ook zijn intrede in Europa. Venkel zaden als specerij Door het uiterlijk onderaan de bladeren lijkt venkel op een knolsoort, maar het is toch echt een bolsoort. De bol wordt gebruikt als groente, de draadvormige bladvertakkingen worden gebruikt als kruidenbron en de zaden van de plant als specerij. Venkel poeder toepassingen Vandaag de dag wordt het poeder regelmatig gebruikt in tal van keukens. Dit komt niet in de laatste plaats door de heerlijke anijsachtige smaak die dit zaad heeft. venkelpoeder is een belangrijke bron van Proteïne, vezels, B vitamines en mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium en mangaan. Waar kan ik biologische venkel kopen? Gemakkelijk
€71,49
Bekijk product
Herkomst Galangawortel Galangawortel (Alpinia galanga) is een plant, verwant aan gember en ook bekend onder de naam Laos. Laos wordt ook wel eens Thaise gember of galanga genoemd. Het is een meerjarige plant uit de tropen. Galangawortel is waarschijnlijk afkomstig uit Indonesië, maar wordt momenteel geteeld in Indochina, Thailand, Maleisië en Indonesië. Verwerking tot Galangawortel Poeder Na de oogst worden de goede eigenschappen van de galangawortel geconcentreerd en verwerkt tot galangawortel poeder. Het poeder heeft een beige tot bruine kleur met een smaak die een aromatische pittigheid heeft. Gebruik Galangawortel Poeder Door de smaak die galangawortel heeft, wordt het veel toegepast in Aziatische gerechten. In Thaise gerechten wordt het vaak gebruikt van curry's tot tom yum soep. Galangawortel poeder combineert goed met vlees, maar kan ook gebruikt worden in stoofschotels, soepen en andere gerechten in plaats van
€143,87
Bekijk product
Gember poeder kiemarm biologisch gebruiken Gember poeder kiemarm biologisch is biologische gember die een natuurlijke, sterke zoete smaak heeft. Sommige mensen vinden gember vies, anderen vinden het juist om te smullen. Hoor je bij die tweede categorie mensen, dan raden we je aan biologische gember te kopen bij Naturaplaza. Onze gember is 100% biologisch en van de hoogste kwaliteit. Er zijn geen kunstmatige stofjes aan toegevoegd. De Latijnse naam voor gember is 'Zingiber officinale'. Djahé is de Indonesische benaming voor gemalen gemberwortel. De smaakmaker mag in veel recepten eigenlijk niet ontbreken. Ook is gember poeder ideaal te gebruiken voor gember poeder thee en wordt her al eeuwen in de Chinese geneeskunde toegepast. Gember poeder kiemarm biologisch in de maaltijd Biologische gember poeder kan in tal van gerechten worden gebruikt. Men maakt er gemberthee van of voegt het toe als smaakmaker in soepen, stoofschotels en tajines.
€91,88
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis Gember Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Eigenschappen van Gember Gember is familie van Kurkuma, Kardemom en Galanga. Gember wordt gebruikt als kruidengeneesmiddel en als veelzijdige specerij. Ze wordt verwerkt in thee, als smaakmaker bij groentes, in snoep en alcoholische dranken, maar ook zelf verwerkt in azijn (zoals augurken). Toepassingen
€109,97
Bekijk product
Wat is Kervel? Kervel is een kruid waarvan de naam via het Latijn terug te voeren is op het oude Grieks, waar het "bladeren van vreugde" betekent. Van kervel word het blad als kruid gebruikt om gevogelte, vis en zeevruchten, soepen en sauzen te kruiden. Kervel is een delicaat kruid, dus gebruik het pas aan het einde van het bereidingsproces. Je kunt het niet koken. Het voegt aan gerechten een subtiele anijs of dropsmaak toe. Altijd makkelijk verkrijgbaar Anderhalve maand na het zaaien is de kervel 10 tot 15 centimeter hoog en kan hij voor een eerste keer geoogst worden. Kervel zal na het oogsten gewoon verder groeien en je kan zo soms nog een tweede of zelfs een derde keer oogsten. Hierdoor is kervel het hele jaar door goed verkrijgbaar. Wat kun je met Kervel? Kervel is de finishing touch voor je gerechten, maar komt ook helemaal tot zijn recht in verschillende soepen. Je gebruikt het ook vaak rauw, bijvoorbeeld in salades, als garnering of in
€297,01
Bekijk product