Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Wat is Kokosbloesemsuiker? Kokosbloesemsuiker is een zoetstof van natuurlijke oorsprong, afkomstig van de nectar van de kokosbloesem. Kokosbloesemsuiker wordt ook wel 'kokossuiker' genoemd. Biologische kokosbloesemsuiker wordt volledig met de hand geproduceerd en biedt vele gezinnen een vast, regelmatig inkomen. Het zoetige sap van de kokosbloesem wordt verwarmd boven een zacht vuurtje, waardoor een vast blok suiker wordt gevormd. Kokosnoot suiker is een makkelijk alternatief voor tafelsuiker omdat het dezelfde zoetkracht heeft. Hoe smaakt kokosbloesemsuiker? De smaak is één van de redenen om kokosbloesemsuiker te kopen. De suiker heeft namelijk wel iets weg van karamel. Die volle, romige smaak is vooral goed te proeven als de suiker gesmolten wordt. Vanwege de karamelsmaak is kokosbloesemsuiker een welkome lekkernij voor vrijwel alle soorten gebak en pannenkoeken. Ook kan de suiker worden gebruikt in warme dranken of cocktails. De
€151,28
Bekijk product
Xylitol (Berkensuiker) werking Xylitol heeft een hydraterende werking op de huid en kan de hoeveelheid hyaluronzuur in de huid verhogen. Xylitol is een natuurlijk alternatief voor suiker. In bijna iedere tandpasta zit Xylitol en het zit vaak in kauwgom voor wittere tanden. Xylitol draagt bij aan een evenwichtige pH waarde in je mond en het voorkomen van tandplak. Wat is Xylitol (Berkensuiker)? Xylitol bevindt zich als natuurlijke suikeralcohol in veel groentesoorten, fruit en de schors van verschillende bomen. Ons berkensuiker wordt uitsluitend gemaakt van berken- en beukenhout uit Scandinavië. De Xylitol wordt op een zeer complex wijze via het houtsuiker (xylose) gewonnen. Fijn gesneden hout wordt vermengd met water. De hout-watermassa wordt dan gezuiverd en gefilterd tot alle andere stoffen volledig van de xylitol gescheiden zijn. Gebruiksmogelijkheden Door zijn zoete smaak is Xylitol een makkelijke suikervervanger. Wanneer er in een recept
€233,90
Bekijk product
D-glucose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en door de meeste algen met behulp van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De glucose die u bij ons koopt is een populair ingrediënt in allerlei recepten als zoetmaker. Het wordt gemaakt door zetmeel (van in dit geval mais) met enzymen af te breken in Glucose. Hoe wordt Glucose gemaakt? Glucosepoeder van mais wordt gemaakt door het verwerken van maïszetmeel: * Het maïszetmeel wordt eerst gemengd met water. * Aan de vloeistof worden vervolgens enzymen toegevoegd die het zetmeel afbreken en omzetten in glucose. * Wanneer al het zetmeel is afgebroken blijft glucosestroop over.
€8,38
Bekijk product
Wat is Rijstsiroop? Rijstsiroop is een zoetstof op basis van rijst. Het is vergelijkbaar met honing of melasse, en kan worden gebruikt bij het bakken of als topping voor desserts. Rijstsiroop wordt gemaakt door rijst te koken met water en enzymen. De enzymen breken het zetmeel in de rijst af tot enkelvoudige suikers, die vervolgens worden geconcentreerd tot stroop. Snelle energie Rijstsiroop heeft een hoge glycemische index, wat betekent dat het een snelle piek in de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken. Het is ook een goede bron van ijzer en vitamine B. Rijststroop is een populaire zoetstof in Azië, en wordt in het Westen steeds meer gebruikt als een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suiker. Als je op zoek bent naar een zoetstof op basis van rijst die zowel lekker als voedzaam is, dan is rijstsiroop een goede keuze. Waar kan ik biologische rijstsiroop kopen? Gemakkelijk vloeibare zoetstof van rijst kopen doe je natuurlijk bij {{config
€158,04
Bekijk product
D-glucose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en door de meeste algen met behulp van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De glucose die u bij ons koopt is een populair ingrediënt in allerlei recepten als zoetmaker. Het wordt gemaakt door zetmeel (van in dit geval mais) met enzymen af te breken in Glucose. Hoe wordt Glucose gemaakt? Glucosepoeder van mais wordt gemaakt door het verwerken van maïszetmeel: * Het maïszetmeel wordt eerst gemengd met water. * Aan de vloeistof worden vervolgens enzymen toegevoegd die het zetmeel afbreken en omzetten in glucose. * Wanneer al het zetmeel is afgebroken blijft glucosestroop over.
€3,26
Bekijk product
Gebruik Melksuiker zit in veel producten. Je kunt het onder meer gebruiken bij het bakken, het brouwen van bier en het maken van smoothies. Lactose Melksuiker, beter bekend als lactose. Lactose is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren. Daarom bevatten de meeste zuivelproducten lactose. Lactose is een suiker en wordt dus ook tot de koolhydraten gerekend. Koolhydraten zijn voedingsstoffen die energie leveren aan het lichaam. Lactose zit in de meeste zuivelproducten. In de digestie wordt lactose door het enzym lactase afgebroken tot galactose en glucose waaruit het is opgebouwd. Bij sommige mensen lukt dit afbreken echter niet goed door een gebrek aan dit enzym. Zij zijn daardoor overgevoelig voor lactose, een aandoening die lactose-intolerantie wordt genoemd. Lactase Het enzym lactase, werkzaam in de dunne darm, wordt gebruikt om lactose te verteren. De vertering vindt plaats in de darmen en dit gebeurt door lactose af te breken tot
€6,97
Bekijk product
Dextrose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De bind- en zoetkracht Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht. Het toepassen van Glucose Glucosepoeder DE 29 is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in snoep. Bovendien geeft
€3,37
Bekijk product
Wat is Kokosbloesemsuiker? Kokosbloesemsuiker is een zoetstof van natuurlijke oorsprong, afkomstig van de nectar van de kokosbloesem. Kokosbloesemsuiker wordt ook wel 'kokossuiker' genoemd. Biologische kokosbloesemsuiker wordt volledig met de hand geproduceerd en biedt vele gezinnen een vast, regelmatig inkomen. Het zoetige sap van de kokosbloesem wordt verwarmd boven een zacht vuurtje, waardoor een vast blok suiker wordt gevormd. Kokosnoot suiker is een makkelijk alternatief voor tafelsuiker omdat het dezelfde zoetkracht heeft. Hoe smaakt kokosbloesemsuiker? De smaak is één van de redenen om kokosbloesemsuiker te kopen. De suiker heeft namelijk wel iets weg van karamel. Die volle, romige smaak is vooral goed te proeven als de suiker gesmolten wordt. Vanwege de karamelsmaak is kokosbloesemsuiker een welkome lekkernij voor vrijwel alle soorten gebak en pannenkoeken. Ook kan de suiker worden gebruikt in warme dranken of cocktails. De
€41,08
Bekijk product
Wat is Panela suiker? Panela suiker is een ongeraffineerde hele rietsuiker. Het is een vaste vorm van sucrose die wordt verkregen door het koken en verdampen van suikerrietsap. In Mexico noemen ze deze rietsuiker 'piloncillo' vanwege de traditionele vorm waarin deze rokerige, karamelachtige en aardse suiker wordt geproduceerd. Het sap wordt gemaakt van gemalen suikerriet, wordt opgevangen, gekookt en in mallen gegoten, waar het uithardt tot blokken. Gebruik Panela suiker Panela suiker wordt gebruikt bij het inblikken van levensmiddelen en bij het maken van suikerwerk, frisdranken, baksels, en azijn, bier en wijn. Productie De steden Viletta en Curdinamarca staan beroemd om de productie van suikerriet. Er vinden speciale festiviteiten plaats in januari als eerbetoon aan het harde werk en het vakmanschap waarmee de mensen uit de regio panela maken. Het creëert een gevoel van nationale eenheid en het delen van gemeenschappelijke band. Elk jaar wordt
€2,93
Bekijk product
Wat is Panela suiker? Panela suiker is een ongeraffineerde hele rietsuiker. Het is een vaste vorm van sucrose die wordt verkregen door het koken en verdampen van suikerrietsap. In Mexico noemen ze deze rietsuiker 'piloncillo' vanwege de traditionele vorm waarin deze rokerige, karamelachtige en aardse suiker wordt geproduceerd. Het sap wordt gemaakt van gemalen suikerriet, wordt opgevangen, gekookt en in mallen gegoten, waar het uithardt tot blokken. Gebruik Panela suiker Panela suiker wordt gebruikt bij het inblikken van levensmiddelen en bij het maken van suikerwerk, frisdranken, baksels, en azijn, bier en wijn. Productie De steden Viletta en Curdinamarca staan beroemd om de productie van suikerriet. Er vinden speciale festiviteiten plaats in januari als eerbetoon aan het harde werk en het vakmanschap waarmee de mensen uit de regio panela maken. Het creëert een gevoel van nationale eenheid en het delen van gemeenschappelijke band. Elk jaar wordt
€6,42
Bekijk product