Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
De krachtige Monastrell en kruidige Syrah druiven worden eind september geplukt. Na de vergisting rijpten beide druiven eerst voor maanden afzonderlijk van elkaar in eiken houten vaten van 500 liter voordat ze uiteindelijk met elkaar zijn geblend. De blend rijpte nog eens 6 maanden op gebruikte vaten voor nog meer complexiteit. Vervolgens heeft de wijn nog zes maanden op de fles in de kelders van de broertjes Candela mogen rijpen voordat hij zijn weg naar ons wijnpakhuis mocht vervolgen.De wijn heeft een donkere rode kleur. In de neus een combinatie van bramen bessen specerijen en vanille met een heerlijk lange afdronk. Fijne wijn voor aan tafel.
€13,50
Bekijk productVan de beste kalk-leemhoudende heuvels in de Monferrato vallei worden de mooiste Barbera druiven geplukt. Wat zijn de kenmerken? Zacht - intense kersensmaak en ouderwetse tannines. Dus heerlijk om bij te eten.
€14,50
Bekijk productHet is een intense wijn die vol rood uit het glas spat. De jaargang 2011 is een absolute 5* Vintage. Behandel deze wijn dan ook zo. De wijn kun je dus makkelijk een paar jaar wegleggen. Of je als je hem nu als hoogtepunt wilt serveren zorg dan hij minimaal een uur is gedecanteerd. Pas dan gaan de tannines enigszins versmelten met het intens kruidige en naar rode bessen smakende sap. Het is een full-bodied wijn lang en aanhoudend met superbe en fenomenale tanninestructuur.
€27,95
Bekijk productKleur: Paars met een rode rand.Geur: Kersen framboos trekdrop.Smaak: Krachtig maar toch elegant sappige rood fruit smaak met kersen als hoofdtoon.Afdronk: Lichte tannines met een mooie kersensmaak middellang.Decanteren: Mag een kwartiertje ademen in een karaf.
€9,95
Bekijk productBlauburgunder ofwel Pinot Noir uit het meest noordelijke wijngebied van Italie.De wijn heeft een robijnrode kleur fijne verse noten van rode vruchten zoals kersen en framboos. In mond presenteert deze blauburgunder met een goed gestructureerde tannines en fijne zachte afdronk.
€18,95
Bekijk productBlaufränkisch van wereld niveau, heel veel beter wordt het niet!Robijnrood met een delicaat kruidige neus en zoete bramen en bessenfruit aangename minerale tonen in de mond met prachtig geïntegreerde tannines en een harmonieuze afdronk. De wijn heeft 18 gerijpt in Tronçais-barriques. Even decanteren en in ruime glazen uitschenken en dan. . top avond gegarandeerd!
€39,25
Bekijk productRuwe bolster blanke pit zou het etiket ook kunnen sieren! Maar nee Francois Lequin koos voor Pinot Noir. En dat klopt als een bus. Deze keer is het een soort unplugged versie geworden en het rauwe stenige terroir van Santenay laat zijn sporen achter. Nu denkt u wat moet ik met zo'n moeilijke wijn? Let op: hier is de gebruiksaanwijzing: drink hem koel - met opgestroopte mouwen - en een stevige maaltijd - en goed gedecanteerd. Wedden dat het goed komt?
€23,75
Bekijk productKleur: Gerijpt rood met een lichte bruine reflexen.Geur: Rode bessen waaronder cassis viooltjes en robuuste houttonen.Smaak: Hoge concentratie met edele tannines kersen en pruimentonen.Afdronk: Mondvullend lang aanhoudend.Absoluut decanteren!
€44,50
Bekijk productDe Syrah druif is het kruidenbuiltje onder de rode druiven. Deze keer is de wijn niet houtgerijpt. Maar desalniettemin speelt hij zijn kruidig zwoele karakter vol uit. Dit komt ook doordat de wijnstokken in het zuidelijkste puntje van het Méditerrane Languedoc staan aangeplant met uitzicht op de Middellandse Zee. Heerlijke borrelwijn maar ook klasse genoeg voor bij de maaltijd.
€9,95
Bekijk productDeze biologisch dynamische wijn heeft een diepe rood paarse kleur. Neus van specerijen, zwarte en rode vruchten. De geconcentreerde en fruitige smaak doet denken aan dezelfde aroma's als in de neus alsook aan drop. Heerlijke en intense wijn met zachte maar aanwezige tannines. Verfijnd en krachtig. Elegant en goed gestructureerd, met een finale op de frisheid van Cinsault. 15 minuten decanteren.
€18,95
Bekijk product