Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
<p>Een verrassende bubbel uit Italië. Sprankelend op alle vlakken. De wijn ruikt naar aantrekkelijk fris wit fruit (peer, meloen) en tropisch fruit (mango, ananas). Met frisse zuren en een zachte mousse. Ook al is de wijn ‘extra dry’, hij smaakt fruitig en rijp, zeker niet kurkdroog. Deze Italiaanse mousserende wijn is breed inzetbaar. Lekker bij allerlei lichtere gerechten, al dan niet met fruit. Maar ook als binnenkomer bij een feestje of aperitief voorafgaand aan een etentje. Past goed bij: kip met vruchten, salade met mango.</p>
€11,45
Bekijk product
<p>Een wat rijkere Pinot Grigio, verfijnd en elegant. De wijn heeft een sprankelende gele kleur. In de geur overheerst het rijpe fruit van witte perzik, sappige peer en kamillebloemen. Exotisch en subtiel aangevuld door wat vanille van de rijping op eikenhout. Fruit, zuren, hout, body: deze wijn heeft het balans van een koorddanser. Heerlijk om zo te drinken en puur te proeven. Daarnaast combineert deze Pinot Grigio geweldig met polenta, gegratineerde gerechten, vis en wit vlees. Of op zijn Italiaans bij een tagliatelle ia funghi porcini. Past goed bij: gegratineerde visschotel, gegrilde kip, pasta met paddenstoelen</p>
€10,95
Bekijk product
<p class="tasting-notes">De allerbeste wijnen van Paul Mas komen van het Estate, met druiven van de eigen wijngaarden, zoals deze Viognier met zijn aromatische, volle stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier en de druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt en gedeeltelijk 's nachts machinaal om oxidatie te voorkomen. 15% van de wijn ondergaat een malolactische fermentatie in eikenvaten waar hij 3 maanden veroudert. De andere 85% alleen in RVS.</p> <p class="tasting-notes">Intens strogeel, met een rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak ook veel perziken, abrikozen en peren, mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Een wijn om gul te drinken en niet te koud te serveren.</p> <p class="tasting-notes">Deze wijn is heerlijk bij zeevruchten en visgerechten, curry, wit vlees, blauwe kazen, taarten en fruit desserts.</p>
€9,95
Bekijk product
<p class="tasting-notes">Een heldere bleekgele wijn met delicate zacht dansende en aanhoudende mousse. In de neus een intense en verfijnde wijn met geuren van honing en acacia met hints van gekristalliseerde citrus. In de mond een prachtige harmonie en een zeer goede balans tussen zoet en frisheid. Geserveerd op 6 tot 8 °C is deze Crémant de Limoux heerlijk als aperitief bij de lunch of het diner.</p>
€13,95
Bekijk product
<p><span>Een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, die bestaat uit 100% Trebbiano di Lugana. De druiven van deze wijn komen van een prachtig gebied gelegen rondom de zuidkust van het Gardameer, dat zich uitstrekt van Peschiera tot Desenzano.</span></p> <p><span>Fris en fruitig, gekenmerkt door een stralende lichtgele kleur en glashelder. Bouquet met meloen en citrus, mineraal en verfijnd. Fris in de mond met witte perzik, appeltjes en peren. Een volronde wijn, met een aangename nasmaak.</span></p> <p><span>Heerlijk als aperitief, met salades en vis. Vult elk elegant gerecht aan!</span></p>
€13,60
Bekijk product
<p>De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. </p> <p>De Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve is bleek strogeel van kleur met enkele groene tinten. In de neus komt een lichte hint van ananas, groene peper en een zekere mineraliteit naar voren. Deze Sauvignon Blanc is fris van smaak, deze eerste frisheid wordt gevolgd door fris tropisch fruit maar ook zeker tonen van citrus zijn hierin te herkennen.</p> <p>Heerlijk in combinatie met maaltijdsalades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of Aziatische gerechten.</p>
€5,95
Bekijk product
<p class="general-info">Deze Chardonnay is niet op hout gerijpt, maar op roestvrij staal om fruit- en terroir tonen de kans te geven. </p> <p class="tasting-notes">Deze wijn is droog, met mooie smaken van tropisch fruit, vol en zacht. De afdronk is fris en opwekkend. </p> <p class="food-pairing">Dit is een vriendelijke wijn die makkelijk doordrinkt. Ook lekker bij salades, vis, pasta's en gegrild wit vlees</p>
€5,95
Bekijk product
<p>De Bolfan Aromano orange wijn heeft intense tonen van overrijpe abrikoos met een bijzondere kruidigheid. De wijn is full-bodied maar is tegelijkertijd ook zacht dankzij de rijping in eikenhouten vaten en de mooie zuren. Doordat de schillen zijn mee gefermenteerd (waardoor de amber-kleur ontstaat) heeft de wijn hele plezierige zachte tannine.</p> <p>Aromano heeft vele gastronomische mogelijkheden. De wijn past bijvoorbeeld bij gerechten als kalkoen met courgette en gerookte kaas, varkensmedaillons gebakken met gebakken rookkaas, kippenlevers in spek met champignonroomsaus maar ook bij knoflookgarnalen en zelfs spicy gerechten. Bij bue cheese wordt hij heel boterig.</p> <p>De Pinot Gris en de Traminac hebben een gescheiden fermentatieproces gehad in RVS-tanks waarbij de schillen mee gefermenteerd zijn waardoor de amber kleur van de wijn ontstaat Daarna is de blend gemaakt in grote houten vaten van gebruikt Slavonisch eiken. De wijn is vervolgens gerijpt in deze vaten gedurende tien maanden.</p> <p>Wijnhuis Bolfan is eco-gecertificeerd en produceert niet alleen biologisch maar zelfs biodynamisch. De bodem waarop de druiven groeien is een beetje zanderig met veel mergelachtig kalksteen en wat klei. Het is zeer mineraalrijke grond waardoor de wijnen een minerale zoutige smaak hebben.</p>
€21,95
Bekijk product
<p>De jonge wijnmaker Vincent Eymann heeft de gemacereerde Gewürztraminer gemaakt voor de laatste drie jaar, maar in plaats van het als één jaargang uit te geven, geeft hij er de voorkeur aan om het solera-stijl te laten verouderen. Dus MDG # 3 is de derde release, maar bevat wijn van alle drie de jaren - 2016, 2015 en 2014.</p> <p>Gewürz-liefhebbers zullen in vervoering raken door de neus - het is zeer bloemig en vrij exotisch (denk aan rozenwater, Turks genoegen). Maar de aandachtstrekker is de prachtige textuur - fris en soepel, met een minerale spanning, een nervositeit die perfect in tegenspraak is met de aroma's. De smaken spelen meer op citrusvruchten met een vleugje honing en verse kruiden, maar minder weelderig dan de neus misschien doet vermoeden. Solera veroudering lijkt een balans en complexiteit te hebben opgeleverd die boven verwachting is voor zo'n jonge wijn - het is een groot succes, en vermoedelijk zullen toekomstige jaren alleen maar verder verbeteren, als Vincent vasthoudt aan het concept.</p> <p>Maceratie tijd gevarieerd tussen 4-6 weken, afhankelijk van de oogst, en meest indrukwekkend, de wijn is volledig ongefilterd en ongezwaveld. De zuiverheid en definitie zijn weergaloos. Vincent veroudert de wijn in gebruikte Franse barriques en de vergisting was spontaan.</p>
€35,90
Bekijk product
<p>Domaine de La Baume Chardonnay is een moderne zacht fruitige witte wijn uit de Franse Languedoc. Domaine de La Baume Chardonnay wordt voor 100% gemaakt van eigen Chardonnay druiven uit de wijngaarden van het Domaine zelf.</p> <p>De Chardonnay heeft een glanzende gouden kleur. De geur van de wijn is intens met aroma’s van verse abrikoos en sappige witte perzik en deze geven de wijn een tropisch karakter. Door de houtrijping en malolactische gisting heeft de wijn ook wat aroma’s van getoast amandel schaafsel. De wijn heeft een dikke volle smaak. Hij is romig door de smaken van vanille en hij heeft een botertje. De afdronk is aangenaam lang, waar de smaken van fruit en amandel lang in balans blijven.</p> <p>Domaine de La Baume Chardonnay smaakt heerlijk als aperitief en goed te combineren bij verschillende visgerechten, wit vlees en bij Aziatische gerechten.</p> <p> </p>
€10,95
Bekijk product