Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Een grote stap voorwaarts in de homebrew-technologie. De Unitank 2.0 bouwt voort op de gerespecteerde Unitank lijn met een voortaan nog dikkere wand. Zo is de volledige body in 304 rvs nu 1,5 mm in plaats van 1,2 mm dik. Vervolgens voegde Ss Brewtech een volledig lasergelaste, professionele dubbelwandige koeloplossing toe aan de toch al geavanceerde kenmerken waar de originele Unitank om bekendstaat. Met tot 50 % meer koeloppervlakte was het nog nooit zo gemakkelijk om de temperatuur stabiel te houden of je bier geforceerd te koelen (cold crash). Kenmerken: Gelaste glycolmantel rond cilinder Volledig gelaste TC-flenzen Bedrijfsdruk van 15 psi Roteerbare silicone hevelarm TC-vlinderklepkranen van 1,5” TC-carbonatiesteen van 1,5” met kogelkraan van 3/8” TC-blow-off-arm van 1,5” met gelaste bevestiging 1,5” TC naar ½” kogelkraan voor blow-offleiding TC Pro hygiënische manometer van 1,5” TC Pro hygiënische staalnamekraan van 1,5” TC-thermowell van 1,5” TC-overdrukklep (PRV) van 3” TC-combinatiekraan van 3” (dry hop, CIP en dopkraan) Isolatiemantel uit neopreen Schap uit rvs onderaan Verstelbare poten Dubbelwandige koeling Dubbelwandige koeling biedt tal van voordelen en deze techniek is dan ook al jaren de standaard in de professionele Unitanks van Ss Brewtech. Met de Unitank 2.0 liggen die voordelen nu ook binnen handbereik voor de thuisbrouwer of nanobrouwerij. In combinatie met de FTSs Touch en Ss Glycol Chillers biedt de Unitank 2.0 vergistingscontrole van de bovenste plank. De grotere oppervlakte van de dubbelwandige koeling helpt thuisbrouwers de temperatuur preciezer dan ooit tevoren te regelen. Bovendien zorgt de extra oppervlakte ervoor dat het gistingsvat zelfs in de moeilijkste omgevingen geforceerd kan koelen (cold crash). Een ander voordeel van het overstappen op dubbelwandige koeling is dat het reinigingsproces veel eenvoudiger geworden is door het verwijderen van de spiraal. Met de Ss Brewtech CIP-bal reinig je namelijk alles net zo vlot als echte pro's in ambachtelijke brouwerijen. De verspreide in- en uitlaatkranen op de glycolmantel helpen de koelvloeistof gelijkmatig te verdelen in de mantel. De thermowell is achteraan gemonteerd, waardoor de bedrading van de koelvloeistofregeling netjes weggestopt zit. Hevelarm Net als de Chronical 2.0 is de Unitank 2.0 uitgerust met een versie van de nieuwe Ss Brewtech hevelarm, die gevormd is naar de geometrie van het kleplichaam en de TC-dichting. Dit slimme ontwerp grijpt de hevelarm vast en voorkomt dat hij losraakt. Omdat de hevelarm voorgevormd is past deze slechts in 1 richting op de vlinderklepkraan. Hierdoor weet je steeds in welke richting de hevelarm staat wanneer je hem wil manipuleren om je helder bier over te hevelen. Bovendien is de klep van de Unitank dezelfde klep die wordt gebruikt op de professionele apparatuur van Ss Brewtech, met identieke maximale drukclassificatie. Kleppen en kranen De Unitank 2.0 heeft alle favoriete kenmerken van de originele Unitank. Boven op alle volledig gelaste TC-aansluitingen en professionele functies stelt de Unitank 2.0 de brouwer in staat om snel bier te carboniseren in minder dan 24 uur met behulp van de carbonatiesteen terwijl de opvoerdruk nauwkeurig wordt gecontroleerd. Na de vergisting en carbonatie kan de brouwer een echte gesloten overheveling onder druk naar een keg of inblikmachine uitvoeren, wat de kans op oxidatie aanzienlijk vermindert in vergelijking met een open overheveling. Bij hogere druklimieten kan de gebruiker het bier rechtstreeks uit het gistingsvat tappen. Tot slot geeft de optionele Sspunding Valve op de Unitank de brouwer de mogelijkheid om onder druk te vergisten. Zo krijgt die de kans om de laatste procentpunten van de vergistingsgraad van de actieve vergisting te gebruiken om zijn bier op natuurlijke wijze te carboniseren in plaats van geforceerd. Die kenmerken en flexibiliteit zijn net waarom professionele brouwers voor Unitanks van Ss Brewtech kiezen. Specificaties: Capaciteit: 26,5 l (7 gallon) Batchvolume: 19-23 l (5-6 gallon) Afmetingen: H 91,4 cm x B 46,9 x D 43,2 cm Gewicht: 19,5 kg
€1.499,00
Bekijk productEen grote stap voorwaarts in de homebrew-technologie. De Unitank 2.0 bouwt voort op de gerespecteerde Unitank lijn met een voortaan nog dikkere wand. Zo is de volledige body in 304 rvs nu 1,5 mm in plaats van 1,2 mm dik. Vervolgens voegde Ss Brewtech een volledig lasergelaste, professionele dubbelwandige koeloplossing toe aan de toch al geavanceerde kenmerken waar de originele Unitank om bekendstaat. Met tot 50 % meer koeloppervlakte was het nog nooit zo gemakkelijk om de temperatuur stabiel te houden of je bier geforceerd te koelen (cold crash). Kenmerken: Gelaste glycolmantel rond cilinder Volledig gelaste TC-flenzen Bedrijfsdruk van 15 psi Roteerbare silicone hevelarm TC-vlinderklepkranen van 1,5” TC-carbonatiesteen van 1,5” met kogelkraan van 3/8” TC-blow-off-arm van 1,5” met gelaste bevestiging 1,5” TC naar ½” kogelkraan voor blow-offleiding TC Pro hygiënische manometer van 1,5” TC Pro hygiënische staalnamekraan van 1,5” TC-thermowell van 1,5” TC-overdrukklep (PRV) van 3” TC-combinatiekraan van 3” (dry hop, CIP en dopkraan) Isolatiemantel uit neopreen Schap uit rvs onderaan Verstelbare poten Dubbelwandige koeling Dubbelwandige koeling biedt tal van voordelen en deze techniek is dan ook al jaren de standaard in de professionele Unitanks van Ss Brewtech. Met de Unitank 2.0 liggen die voordelen nu ook binnen handbereik voor de thuisbrouwer of nanobrouwerij. In combinatie met de FTSs Touch en Ss Glycol Chillers biedt de Unitank 2.0 vergistingscontrole van de bovenste plank. De grotere oppervlakte van de dubbelwandige koeling helpt thuisbrouwers de temperatuur preciezer dan ooit tevoren te regelen. Bovendien zorgt de extra oppervlakte ervoor dat het gistingsvat zelfs in de moeilijkste omgevingen geforceerd kan koelen (cold crash). Een ander voordeel van het overstappen op dubbelwandige koeling is dat het reinigingsproces veel eenvoudiger geworden is door het verwijderen van de spiraal. Met de Ss Brewtech CIP-bal reinig je namelijk alles net zo vlot als echte pro's in ambachtelijke brouwerijen. De verspreide in- en uitlaatkranen op de glycolmantel helpen de koelvloeistof gelijkmatig te verdelen in de mantel. De thermowell is achteraan gemonteerd, waardoor de bedrading van de koelvloeistofregeling netjes weggestopt zit. Hevelarm Net als de Chronical 2.0 is de Unitank 2.0 uitgerust met een versie van de nieuwe Ss Brewtech hevelarm, die gevormd is naar de geometrie van het kleplichaam en de TC-dichting. Dit slimme ontwerp grijpt de hevelarm vast en voorkomt dat hij losraakt. Omdat de hevelarm voorgevormd is past deze slechts in 1 richting op de vlinderklepkraan. Hierdoor weet je steeds in welke richting de hevelarm staat wanneer je hem wil manipuleren om je helder bier over te hevelen. Bovendien is de klep van de Unitank dezelfde klep die wordt gebruikt op de professionele apparatuur van Ss Brewtech, met identieke maximale drukclassificatie. Kleppen en kranen De Unitank 2.0 heeft alle geliefde kenmerken van de originele Unitank. Boven op alle volledig gelaste TC-aansluitingen en professionele functies stelt de Unitank 2.0 de brouwer in staat om snel bier te carboniseren in minder dan 24 uur met behulp van de carbonatiesteen terwijl de opvoerdruk nauwkeurig wordt gecontroleerd. Na de vergisting en carbonatie kan de brouwer een echte gesloten overheveling onder druk naar een keg of inblikmachine uitvoeren, wat de kans op oxidatie aanzienlijk vermindert in vergelijking met een open overheveling. Bij hogere druklimieten kan de gebruiker het bier rechtstreeks uit het gistingsvat tappen. Tot slot geeft de optionele Sspunding Valve op de Unitank de brouwer de mogelijkheid om onder druk te vergisten. Zo krijgt die de kans om de laatste procentpunten van de vergistingsgraad van de actieve vergisting te gebruiken om zijn bier op natuurlijke wijze te carboniseren in plaats van geforceerd. Die kenmerken en flexibiliteit zijn net waarom professionele brouwers voor Unitanks van Ss Brewtech kiezen. Specificaties: Capaciteit: 64 l (17 gal) Batchvolume: 59-62 l (15,5-16,5 gal) Afmetingen: H 114,3 cm x W 53,3 cm x D 54,6 cm Gewicht: 29,5 kg
€1.899,00
Bekijk productDe compacte Brewferm Beerstream houder zorgt ervoor dat je eenvoudig je Brewferm Beerstream en SodaStream compatibele CO2-cilinder aan je soda-keg kan bevestigen.
€9,99
Bekijk productSpeciale neutrale korrelgist voor mousserende wijnproductie volgens de traditionele methode. Goede flocculatie-eigenschappen, ook in te zetten bij stagnerende gisting of voor hergisting. Met de traditionele methode produceert deze gist wijnen met een grote finesse, zonder ongewenste bijsmaken. Vinoferm Champ is bestand tegen hoge CO2-gehaltes en heeft een hoge alcoholtolerantie. Ontwikkelt de typische aroma's van de druivensoorten en integreert harmonieus florale toetsen. Kenmerken: Saccharomyces Bayanus Vergistingstemperatuur: 15-25°C Gistvoedingsvereiste: laag Alcoholtolerantie: 18% Glycerol productie: 4-6 g/l Killerfactor: ja GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Geschikt voor alle druivensoorten. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€9,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor het vergisten van wijnen met killerfactor. Deze fructofiele gistversterkt de natuurlijke fruitaroma's! Ideaal om te gebruiken bij een gestokte vergisting, voor nagisting en voor wijnen met een hoog mostgewicht zonder restsuiker. Vinoferm KY zorgt voor een vlotte en volledige vergisting, met weinig schuimvorming en een hoge alcoholopbrengst. SO2-tolerant. Kenmerken: Saccharomyces Bayanus Vergistingstemperatuur: 15-25°C Gistvoedingsvereiste: laag Alcoholtolerantie: 18% Glycerolproductie: 5-6 g/l Killerfactor: ja GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Geschikt voor alle druivensoorten. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€9,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk moderne witte wijnen met frisse fruitaroma's (aardbeien, abrikozen, bananen). Ook geschikt voor rosé wijnen en Orange Wine. Uitstekend voor aromatische wijnen die jong gedronken worden. Een vergisting met Vinoferm Arom verloopt snel en kan uitstekend opgestart worden bij lage temperaturen, met een goede weerstand tegen SO2 en weinig schuimproductie. Sterke ontwikkeling van frisse fruitaroma's en citrus, daarnaast ook bloemige en fruitige toetsen. In te zetten vanaf 14°C maar optimaal te gebruiken bij temperaturen tussen 16 en 18°C. Kenmerken: Saccharomyces cerevisiae Vergistingstemperatuur: 14-22°C Gistvoedingsvereiste: medium Alcoholtolerantie: 15% Glycerol productie: 4-6 g/l Killerfactor: nee GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Uitermate geschikt voor kruidige en aromatische druivenrassen zoals Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon, … Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€9,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk witte wijnen, specifiek Sauvignon of andere frisse en sterk aromatische wijnen. Levert frisse wijnen op met intense aroma's, citrus, kruidig, tropisch fruit, buxus. In te zetten vanaf 14°C. Een typische vergisting verloopt snel en met weinig schuimvorming. Produceert beta-glucosidase en heeft een goede weerstand tegen SO2. Kenmerken: Saccharomyces Cerevisiae Vergistingstemperatuur: 14-19°C Gistvoedingsvereiste: medium Alcoholtolerantie: 16% Glycerol productie: 5-6 g/l Killerfactor: ja GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Uitermate geschikt voor druivenrassen zoals Sauvignon Blanc, Chenin, Colombard, Souvignier Gris, Sauvignac, Pinot Gris, Chardonnay, Ugni blanc, Viognier, … Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€9,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor gestructureerde rode wijnen van hoge kwaliteit, bestemd voor rijping op vat. Ontwikkelt een complex en vitaal aromatisch profiel, met een uitstekende kleurstabiliteit door het vrijkomen van polyfenolen. Fermenteert bij een breed temperatuurbereik en geeft polysachariden vrij. Vinoferm Grand Cru bevordert de ontwikkeling van malolactische gisting. Ontwikkelt typische complexe primaire aroma's, waarbij kruidige, aromatische kruiden en gedroogd fruit harmonieus geïntegreerd worden. Kenmerken: Saccharomyces Cerevisiae Vergistingstemperatuur: 18-28°C Gistvoedingsvereiste: medium Alcoholtolerantie: 16% Glycerol productie: 5-7 g/l Killerfactor:nee GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Uitermate geschikt voor Pinot Noir, Gamay, Lemberger, Cabarnet, Cabarnet Cortis/Cantor/Jura, Sangiovese, Dornfelder. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€3,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor het vergisten van voornamelijk rode wijnen. Basis gist voor rode wijn met uitstekend aroma, goede kleur- en tannine-extractie. Uitstekend voor soepele en fruitige rode wijnen (bessen, kruidenaroma's, gedroogd fruit). Vinoferm Red zorgt voor een snelle start van de vergisting bij lage temperaturen (vanaf 18°C) om de aroma's te bewaren. Optimaal te gebruiken bij temperaturen tussen 20 en 28°C. Lage schuimvorming. Kenmerken: Saccharomyces Cerevisiae Vergistingstemperatuur: 18-28°C Gistvoedingsvereiste: laag Alcoholtolerantie: 16% Glycerol productie: 4-6 g/l Killerfactor: nee GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Uitermate geschikt voor alle Pinot types, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€3,99
Bekijk productSpeciale korrelgist voor het vergisten van wijnen met killerfactor. Deze fructofiele gistversterkt de natuurlijke fruitaroma's! Ideaal om te gebruiken bij een gestokte vergisting, voor nagisting en voor wijnen met een hoog mostgewicht zonder restsuiker. Vinoferm KY zorgt voor een vlotte en volledige vergisting, met weinig schuimvorming en een hoge alcoholopbrengst. SO2-tolerant. Kenmerken: Saccharomyces Bayanus Vergistingstemperatuur: 15-25°C Gistvoedingsvereiste: laag Alcoholtolerantie: 18% Glycerolproductie: 5-6 g/l Killerfactor: ja GMO-vrij en vegan Druivenrassen: Geschikt voor alle druivensoorten. Dosering: 15-25 g/hl Gebruik: Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. Klik hier voor een handig vergelijkend overzicht van alle Vinoferm wijngisten. OenoBioTech OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.
€25,99
Bekijk product