Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Een fris fruitbiertje! Lekker … Maar hoe begin je eraan … wat is een goed basis bier … waar haal ik fruit, en hoeveel voeg ik toe? Geen nood… met deze leuke combo aanbieding zit je in no -time op je terras te genieten. Deze combodeal bevat : Brewferm Sour Ale moutpakket met geschrote mout : duidelijke instructies en alle ingrediënten voor 20 liter bier. 1 liter Boiron passievruchtpuree (gepasteuriseerd, je kan het dus gewoon openen en meteen gebruiken) Het resultaat is een fris, zuur, fruitig bier met een heerlijk natuurlijk passievruchten aroma Hoe ga je te werk? Volg de instructies van het moutpakket en voeg de fruitpuree toe aan het wort, gelijk met de gist. Zorg ervoor dat vergistingstemperatuur hoog genoeg is (25°C), de unieke Lanchancea thermotolerans stam van de Pinnacle Crisp Sour Ale zal melkzuur en alcohol aanmaken … de vergistbare suikers in de fruitpuree worden mee vergist. Zorg ervoor dat je, nadat de vergisting is afgelopen (normaal gezien na 6-9 dagen, maar neem je tijd) het bier laat uitklaren (liefst door het een weekje goed koud weg te zetten) zodat de pulpresten en gistdeeltjes naar de bodem zakken en je een helder bier kunt bottelen of op vat zetten. Daarna nog even geduld en genieten maar!
€46,98
Bekijk product
Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld. Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens bij de productie, maar verzacht naarmate het bier rijpt. Veel voorkomende bierstijlen met Australische Galaxy-hop: IPA & pale ale, saison, fruitbier, tarwebier. Wild Ale.
€259,70
Bekijk product
De Muntons Connoisseurs bierkits leveren - dankzij hun grotere inhoud in vergelijking met de Premium bierkits - bieren van nog betere kwaliteit. Korrelgist en 12-talige gebruiksaanwijzing zitten onder het deksel. IPA Bitter voor 23 liter bier alc.: 4,3% vol
€18,99
Bekijk product
Muntons Standard range (1,5 kg) Met deze reeds jaren bekende Engelse bierkits van 100% gehopt moutextract brouw je thuis je eigen bier van goede kwaliteit voor een gunstige prijs. Korrelgist en gebruiksaanwijzing zitten onder het deksel. Scottish heavy ale voor 17 liter bier alc.: 5,5% vol
€16,99
Bekijk product
Muntons Standard range (1,5 kg) Met deze reeds jaren bekende Engelse bierkits van 100% gehopt moutextract brouw je thuis je eigen bier van goede kwaliteit voor een gunstige prijs. Korrelgist en gebruiksaanwijzing zitten onder het deksel. Irish stout voor 23 liter bier alc.: 3,8% vol
€16,99
Bekijk product
Hooggeconcentreerd (80%), vloeibaar, ongehopt extract van 55% tarwemout en 45% gerstemout. Geeft naast een natuurlijke kleuring ook de traditionele, rijke moutsmaak aan je bier. Kleur: ≤ 10,0 EBC (in een 10% gewicht/volume oplossing) Dit betekent dat de kleur van het wort kleiner of gelijk is aan 10,0 EBC, wanneer je dit moutextract met water aanlengt tot 250 liter. De dichtheid van het wort is dan ongeveer 1.032 SG. In deze tabel kun een indicatie van het SG en de kleur zien wanneer je het extract gebruikt voor andere volumes. Dit geeft je de mogelijkheid om dit extract precies te doseren in je eigen recepten. Verpakking: jerrycan (25 kg) met een verzegelde schroefdop. Na opening op een koele en donkere plaats bewaren. Gebruik: als vervanging van mout in de graanstorting, of als toevoeging aan het wort voor een sterker resultaat. Kan voor het koken worden toegevoegd, of na het koken om aan te lengen. Ingrediënten: moutextract (gerstemout, tarwemout, water). Bevat gluten. Voorgestelde benaming in de ingrediëntenlijst op het etiket voor retailverkoop: gerstemoutextract, tarwemoutextract.
€99,99
Bekijk product
Universele bitterhop. Geeft een uitgebalanceerde bitterheid en is een ideale hopsoort om te combineren met een late aroma-hopgift in lagerbieren. Geeft in hoge gistingsbieren licht fruitige en kruidige toetsen. Het exacte alfazuurgehalte staat vermeld op iedere verpakking.
€110,24
Bekijk product
Speciaal geschikt voor de productie van zoete mede met 2-3% restsuiker en een rijk vruchtenaroma. Ook geschikt voor zoetere fruitwijnen zoals bv. perzik, kers, framboos,… Gebruik extra gistvoedingszout bij mede. Temperatuurbereik: 18-25° Celsius. Restsuiker: 2-3%. Wyeast vloeibare wijngisten "vintners choice" Bierbrouwers weten het al langer: vloeibare gisten hebben een veel uitgesprokener smaakprofiel dan gedroogde gisten. De Wyeast vloeibare biergisten hebben naam en faam gemaakt wereldwijd en zijn regelmatig "onderdeel" van prijzenwinnende bieren. Met "vintners choice" kunnen nu ook wijnmakers gebruik maken van zulke hoogstaande vloeibare gistculturen. De unieke "smack-pack" verpakking laat toe om op eenvoudige wijze (gist opstarten = verpakking samendrukken en laten opzwellen) op 12-24 uur een steriele gistcultuur op te zetten. Iedere verpakking is voldoende voor het opstarten van maximum 20 liter most. Voor grotere hoeveelheden kan er een giststarter aangemaakt worden. Dankzij de "smack-pack" is een lange bewaring, in de koelkast, mogelijk: 6 maanden na fabricatiedatum. Duidelijke gebruiksaanwijzing bijgevoegd. Belangrijke mededeling Activator™ pakketten zwellen soms licht of matig tijdens het transport of de bewaring. Dit wijst niet op bederf als het pakket minder dan 6 maanden oud is en op de juiste wijze werd behandeld. Dit komt door kleine hoeveelheden voedingsstoffen die bij het verpakken achterblijven, waardoor de cultuur geactiveerd en CO2 geproduceerd wordt. Sommige stammen zijn hiervoor gevoeliger dan andere.
€15,99
Bekijk product
Speciale korrelgist voor het vergisten van frisse pinot-wijnen die de typische variëteitgebonden smaakkarakteristieken accentueert. Zeer geschikt voor Pinot noir, Pinot gris en Pinot blanc. Zie ook onze website voor smaakprofielen. Snelle uitklaring en daarom ook erg geschikt voor jong te bottelen wijnen. Dosis : 15 - 25 gr / 100 liter most. Houdbaarheid: Vacuüm verpakt, eenmaal geopend te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. De ERBSLOH korrelgisten voor professionele wijngaardeniers zijn van de allerhoogste kwaliteit en al jaren een vaste waarde in de wijnindustrie. Deze korrelgisten zijn enkel te verkrijgen in vacuumverpakkingen van 500gr (voldoende voor ong. 1500 - 3500 liter al naargelang de dosering). Dankzij de recentere uitbreidingen van het gamma kan iedere wijngaardenier zijn eigen accenten leggen en het beste uit zijn individuele mosten halen.
€29,99
Bekijk product
Een nieuwe gistsoort uit de succesvolle OENOFERM reeks die speciaal werd ontwikkeld voor de vergisting van krachtige, intensieve, tanninerijke rode wijnen. Geeft aroma's van kersen, bessen en noten en ondersteunt de vrijgave van tannines resulterend in een harmonische wijn met groot bewaarpotentieel. Aanbevolen druivensoorten : Dornfelder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Syrah... Vergistingstemperatuur : 18 - 28 °C, alkoholbereik : tot 15% vol. Dosis: 15 - 25 g / 100 ltr. Houdbaarheid: vacuüm verpakt, eenmaal geopend te verbruiken binnen 2 à 3 dagen. De ERBSLOH korrelgisten voor professionele wijngaardeniers zijn van de allerhoogste kwaliteit en al jaren een vaste waarde in de wijnindustrie. Deze korrelgisten zijn enkel te verkrijgen in vacuumverpakkingen van 500gr (voldoende voor ong. 1500 - 3500 liter al naargelang de dosering). Dankzij de recentere uitbreidingen van het gamma kan iedere wijngaardenier zijn eigen accenten leggen en het beste uit zijn individuele mosten halen.
€30,50
Bekijk product