Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Oorsprong Bijvoet De bijvoet (Artemisia vulgaris) is een alsemachtige plant uit de composietenfamilie en komt op bijna het hele noordelijke halfrond voor. Bijvoet toepassingen Bijvoet kent verschillende toepassingen. Toen mongolen lang geleden observeerden dat wolven bijvoetplanten vertrapten en zich er vervolgens in gingen liggen rondwoelen, ontdekten ze dat bijvoet muggen afweert. De plant bezit een natuurlijk aroma dat muggen verjaagt. In de oosterse geneeskunde, zowel de traditionele Chinese geneeskunde als in de Japanse en Koreaanse acupunctuur, wordt bijvoet al vele eeuwen gebruikt om te verwarmen. Dit wordt moxibustie genoemd. Hiertoe wordt gedroogde en gemalen bijvoet aangestoken. In de keuken wordt bijvoet gebruikt als kruid om gerechten mee op smaak te brengen. Je hebt er niet veel van nodig, want de smaak is nogal bitter. Het is ook geschikt om thee van te trekken. Vanwege de in bijvoet aanwezige stof thujone, zou dit lucide dromen
€170,25
Bekijk product
Enkele wetenswaardigheden over Koriander Koriander (Coriandrum sativum) kennen we in Nederland ook wel als ketoembar. Het is een populaire smaakmaker in de Indonesische, Indiase en Noord-Afrikaanse keuken. Alle delen van de plant worden gebruikt. De bladeren meestal in chutneys, salades, salsa en guacamole, of als garnering in soep en bij vis en vlees. De wortel veelal in thaise soepen en kerries. De zaden zijn een specerij, die wordt gebruikt in Indische kerries, voor het inmaken van groenten, om worst te kruiden, als toevoeging in roggebrood, bier, gin en ook als een van de 'geheime' ingredienten in coca cola. Lekker of Zeepsop? Over de smaak van korianderblad valt te twisten. Waarschijnlijk bepalen je genen of je tot de korianderliefhebbers of -haters behoort. Een kwart van alle mensen bezitten een gen dat aldehyden kan detecteren. Dat stofje, dat ook in korianderblad zit, doet het blad naar afwasmiddel smaken. Het gen ontbreek bij 75% van de mensen,
€58,63
Bekijk product
Gesneden Marjolein kruiden Gesneden Marjolein kruiden van Holyflavours () is 100% natuurlijk en geheel zonder additieven. Marjolein, ook wel bekend als majoraan, heeft een kruidig aroma dat aan tijm doet denken, maar smaakt zachter en zoeter. Gedroogde marjolein is intenser van smaak dan verse marjolein en ruikt heerlijk! Het past in vrijwel ieder gerecht, en dat is fijn want marjolein is hartstikke gezond! Echte marjolein bevat grote hoeveelheden ijzer, calcium, koper vitamine A en de grootste hoeveelheid vitamine K die je in tuinkruiden tegenkomt. Koel, droog en donker bewaren. Marjolein of oregano (): is er een verschil? Oregano wordt weleens verward met marjolein. Een andere naam voor het kruid is 'wilde marjolein'. Dat klopt echter niet: de twee kruiden lijken op elkaar, maar zijn verschillend. Marjolein heeft een mildere smaak dan de pikantere
€105,72
Bekijk product
Kruid in de vorm van een spijker De kruidnagelboom groeit van oorsprong op de Molukken. Nog steeds wordt ongeveer twee derde van alle kruidnagels in Indonesië geoogst. Kruidnagels zijn de gedroogde, bloemknoppen van de boom. De naam kruidnagel komt doordat het de vorm heeft van een (draad)nagel of spijker. Het oogsten en drogen van kruidnagels Het oogsten van de kruidnagel is een enorm karwei. Iemand klimt in de boon en plukt handmatig alle, nog niet geopende, bloemknoppen. Beneden wordt de oogst nog beter gesorteerd en vervolgens worden de knoppen uitgespreid en in de tropische zon gedroogd. Gezonde eigenschappen van kruidnagel Kruidnagel zit boordevol antioxidanten, ijzer, magnesium, zink en de vitaminen: vitamine C, vitamine B12, vitamine K en vitamine E. Gebruik van kruidnagel Kruidnagel heeft zowel heel als gemalen een warme winterse smaak en past daarom erg goed in kruidige warme dranken zoals glühwein, Turkse koffie en
€191,72
Bekijk product
Wat is paprika en waar komt het oorspronkelijk vandaan? Paprika is een mooie, rode peper die vaak wordt gebruikt om smaak en kleur aan gerechten toe te voegen. Paprika komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en werd in de 16e eeuw door de Spanjaarden naar Europa gebracht. Paprika is een populair ingrediënt in veel keukens, waaronder de Hongaarse, Spaanse, Turkse en Indiase. Het is ook gebruikt als garnering of versiering op voedsel. Paprikapoeder gebruiken in gerechten Wanneer u paprikapoeder gebruikt, moet u het gerecht proeven voordat u meer toevoegt, want de smaak kan vrij sterk zijn. Paprika is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. Zoet paprikapoeder wordt vaak gebruikt om kleur en smaak toe te voegen aan gerechten, terwijl pittig paprikapoeder vaker wordt gebruikt in hartige gerechten. Paprikapoeder kan vers, gedroogd of gemalen worden gebruikt. Houdbaarheid Verse paprika is het meest bederfelijk
€31,71
Bekijk product
Zwarte Peper Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant. De scherpe smaak ontstaat door het bestandsdeel piperine. Peper heb je in verschillende kleuren, zwart, wit en groen. De peperplant groeit van oorsprong vooral in India. Peper wordt geproduceerd in de meeste tropische gebieden. Toepassing van Zwarte peper Peper kan in vrijwel elk gerecht gebruikt worden. Het versterkt de smaak van vlees, en geeft een pittige smaak aan soep en puree. Gezonde eigenschappen Zwarte Peper Zwarte peper is ook een krachtige antioxidant. Waar kan ik zwarte peper kopen? Gemakkelijk zwarte peper kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je zwarte peper kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele zwarte peper aanbieding meer. Zwarte Peper Poeder Fijn kiemarm Biologisch
€155,64
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis Zwarte Peper poeder Gemalen zwarte peper (Piper nigrum) is afkomstig van de peperplant, die in tropische gebieden groeit. Het is een plant uit de piperaceae familie. Van dezelfde plant zijn ook de groene en de witte peper korrels afkomstig. De kleur van de peperbolletjes wordt bepaald door het moment van oogsten. Gemalen zwarte peper is eigenlijk afkomstig van de bes van deze tropische plant, op het moment dat hij gedurende zijn rijpingsproces van groen naar rood kleurt. Hij wordt dan geplukt en natuurlijk gedroogd. Productieproces Zwarte Peper Poeder Zwarte Peper Poeder Grof Biologisch is een kiemarm product. Voeding bevat verschillende microben, zoals bacteriën en ziektekiemen. Biologische ingrediënten kiemarm maken houdt in dat zoveel mogelijk schadelijke bacteriën en ziektekiemen worden verwijderd. Zwarte Peperkorrels kopen Tot poeder vermalen zwarte peperkorels kun je zoals gezegd eigenlijk wel toepassen in vrijwel
€155,64
Bekijk product
Herkomst Rozemarijn Rozemarijn is een dwergstruik uit de lipbloemenfamilie. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa en een schiereiland in Turkije. Rozemarijn is een groenblijvende struik en de takken kunnen 0,5 tot 1,5 meter lang worden. De plant heeft een aromatische geur en wordt hierdoor veel gebruikt om badkamerproducten te voorzien van een geur. Verwerking tot Rozemarijn Poeder Na de oogst worden de goede eigenschappen van de rozemarijn geconcentreerd en wordt het verwerkt tot een fijne rozemarijn poeder. Het poeder heeft een natuurlijk matgroene kleur en een typische rozemarijn geur. Gebruik Rozemarijn Poeder Rozemarijn Poeder heeft een warm aroma en een mediterrane, krachtige smaak. Je kunt het goed gebruiken in marinades of bij vis, gebakken vis, kip, roomkaas, eieren, champignons, uien, sinaasappelen, aardappelen, tomaten, soepen, sauzen en winterse stoofpotten. Rozemarijn geeft een bijzonder extraatje bij appels en ander
€18,30
Bekijk product
Hier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan! Mosterdzaad komt van de mosterdplant. Deze planten groeien in Europa, Noord Afrika en Azië. Mosterdzaad is een vast onderdeel van het inmaken van bijvoorbeeld augurken en haring. Smaak van Bruin mosterdzaad Bruin mosterdzaad is iets heter dan geel mosterdzaad en iets milder dan zwart mosterdzaad. Om de smaak goed tot zijn recht te laten komen kun je de zaden eerst een minuut roosteren om ze vervolgens te vermalen of te kneuzen. De smaak wordt pas ontwikkelt na het vermengen met water. De geur is fris, kruidig en nootachtig. Mosterd maken Bruin mosterdzaad is zeer geschikt om scherpe mosterd te maken. Kneus 50 gram bruine mosterdzaadjes, voeg een scheut azijn toe, een theelepel kurkuma, een theelepel rietsuiker, een snufje zeezout en peper, goed mengen en er ontstaat een zelf gemaakte mosterd. Waar kan ik bruin mosterdzaad kopen? Gemakkelijk bruin mosterdzaad kopen doe je natuurlijk bij
€64,19
Bekijk product
Hier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan! Mosterdzaad komt van de mosterdplant. Deze planten groeien in Europa, Noord Afrika en Azië. Mosterdzaad is een vast onderdeel van het inmaken van bijvoorbeeld augurken en haring. Smaak van Bruin mosterdzaad Bruin mosterdzaad is iets heter dan geel mosterdzaad en iets milder dan zwart mosterdzaad. Om de smaak goed tot zijn recht te laten komen kun je de zaden eerst een minuut roosteren om ze vervolgens te vermalen of te kneuzen. De smaak wordt pas ontwikkelt na het vermengen met water. De geur is fris, kruidig en nootachtig. Mosterd maken Bruin mosterdzaadpoeder is zeer geschikt om scherpe mosterd te maken. Kneus 50 gram bruine mosterdzaadjes, voeg een scheut azijn toe, een theelepel kurkuma, een theelepel rietsuiker, een snufje zeezout en peper, goed mengen en er ontstaat een zelf gemaakte mosterd. Waar kan ik bruin mosterdzaad poeder kopen? Gemakkelijk bruin mosterdzaad poeder kopen doe je
€66,92
Bekijk product