Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
De stoompan Natural Mind (Naturalmente) is niet alleen een stoomkoker, maar een wijze om met zes verschillende technieken professionele kookresultaten te bereiken. Kenmerken: glazen deksel met thermometer en stoomventiel, maatverdeling aan de binnenzijde van de pan, waterniveau indicator, geperforeerde tray, scheidingselementen en handvatten.Deze stoompan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en kan in de vaatwasser.Waarom stomen? Stomen is: Simpel, snel, voordelig, lekker, gezond en beter voor de spijsvertering.De basis van het stomen is het vocht onder in de stoompan. Voeg wat olijfolie, kruiden en look toe aan het vocht. Plaats vervolgens de ingrediënten op de grill, scheid de vis en de groenten dankzij de praktische vrij indeelbare vakken en laat Naturalmente zijn werk doen.Meerdere technieken: Stomen, roken, Meditterane techniek, zacht stomen, Oriëntaalse techniek en stoomgrillen.Meer informatie over een aantal technieken die u kunt toepassen met deze stoompan:Stomen begint al bij 60 graden, dus met een korte voorbereiding direct aan de slag. De bereidingstijd is ongeveer 5 minuten langer dan de gewone kooktijd. Roken is een extra techniek. Het rookproces duurt ongeveer 5 tot 15 minuten, afhankelijk van de intensiteit. Eerst roken en vervolgens stomen. Verwarm de rook-/stoompan op middelmatig vuur met 1,5 eetlepel rookmot (zaagsel van onbehandeld hout). Strooi hier aromatische kruiden overheen tot het begint te roken. Plaats vervolgens de geperforeerde tray met het voedsel in de pan. Doe het deksel op de pan, zodat er geen zuurstof meer bij komt. Een pittige rook circuleert in de grill en geeft zo smaak aan het eten. Dit wordt verkregen vanuit de gebruikte kruiden. Let op dat de vlammen gedoofd zijn en zet er voldoende water bij om indien nodig te kunnen blussen. Mepra is niet verantwoordelijk voor schade, veroorzaakt door onjuist gebruik. Kruiden zijn zeer belangrijk, omdat ze smaak aan het voedsel toevoegen. Voeg na het roken nog wat water toe aan de pan om kortdurend te stomen.Langzaam stomen: Het koken gaat niet snel, omdat het doel van deze techniek is om de sappen in het vlees te behouden. Met het vocht van het stomen kan voorkomen worden dat de sappen uit het vlees verloren gaan. Het vlees zal zeer mals en rosé zijn en dan kan het worden afgemaakt door het vlees nog even te bruinen in de koekenpan. Het proces van koken gaat langzaam en zacht en duurt 30 tot 35 minuten. De kern van het vlees moet ongeveer 50 graden bereiken. Gebruik voor het bruinen een anti-aanbak koekenpan (het beste: een koekenpan met een stone coating). Voor de beste smaken: voeg tijdens het bakken een paar druppels olijfolie toe.Na een tijd langzaam sudderen en garen plaats je deze stoomkoker - vol van smaak en aroma’s direct op tafel. Meer informatie over stoompannen of de bereidingswijze is te vinden op onze wiki pagina "stoompan".Download nu ook het receptenboek van Andrea Mainardi.
€294,95
Bekijk product
De box voor echte vleesliefhebbers bestaat uit:RVS serveerbeugelWarm koud elementLeisteen2 Mepra steak messenMet een RVS serveerbeugel maakt u van elk bord een serveerschaal. De steak messen zijn gefabriceerd van hoogwaardig roestvrijstaal (RVS) 18/10 en zijn ideaal om vlees mee te snijden. Daarmee is deze set geweldig voor de echte vleesliefhebber en ook een prachtig kado om weg te geven.Dikke en sappige biefstukken, alleen van de gedachte loopt het water u al in de mond. Waarom wachten tot het volgende bezoek aan het steakhouse? De meat box voorziet in alle benodigheden om de biefstukken te maken. Florentijns, Argentijns, Iers, allemaal mogelijk!Een mooie T-bone steak van 6 centimeter is niet zo gemakkelijk te snijden als een kipfilet. De steakmessen snijden elke biefstuk of het boter is. De biefstuk dient warm gegeten te worden en als het geserveerd wordt op een standaard bord zal het snel afkoelen. Met de leisteen kunt u de biefstuk opdienen en warmhouden tot het tijd is om te eten.
€176,95
Bekijk product
Braadpan ø 26 cm uit de gourmetserie met vlakke glazen deksel. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.
€77,95
Bekijk product
Met deze Italiaanse pasta inzet, maakt u echte Italiaanse pasta. Om pasta te kunnen bereiden is naast deze pasta inzet ook een hoge pan benodigd. Deze is ook beschikbaar in de Mepra Attiva serie.Algemeen is het zo dat pasta altijd in ruim water moet worden gekookt. Na het koken giet u de pasta af. Met een ruime hoeveelheid pasta en nog meer kokend water is dat een lastige en gevaarlijke klus. Dat is de reden dat de Italianen de pastapan hebben ontwikkeld. Kooktip: Voeg eerst zout toe aan het kokende water en plaats daarna pas de inzet in de pan. Als u eerst de inzet plaatst en daarna zout toevoegt kan er te veel druk ontstaan die gevaarlijke bewegingen van het kokende water veroorzaken zodat het over de rand golft.De pannen uit de Attiva serie zijn 'tri-ply' en daarmee hebben deze luxueuze pannen een uitstekende warmte verdeling. Dit zorgt er voor dat het voedsel in de stoominzet volledig en van alle kanten verwarmd wordt. Ook zal de warmte langer worden vastgehouden, ook zonder dat de warmtebron nog aan staat.In het design van de pan zijn ronde strakke vormen gecombineerd met een vierkant handvat. Dit zorgt voor een luxe uitstraling en kenmerkend en uniek design. Deze Attiva pasta inzet is vervaardigd volgens de Mepra normen: professionaliteit in het fabricageproces gecombineerd met een luxe en chique uitstraling.
€169,95
Bekijk product
Strak Italiaans design gecombineerd tot een handige set voor een huishouden met 6 personen. De set bestaat uit:Steelpan 16 cm met dekselHoge pan 22 cm met dekselPasta inzet 22 cmKookpan 22 cm met dekselStoom inzet 22 cmBraadpan 26 cm met deksel3-laags koekenpan 24 cm met anti-aanbak laag3-laags koekenpan 28 cm met anti-aanbak laagDe set wordt geleverd in een luxe gift-box!De easybox 'Everyday' is verkrijgbaar in een 2+, 4+ en 6+ uitvoering. Hiermee is er voor ieder huishouden een passende box verkrijgbaar welke ook nog eens makkelijk uitbreidbaar is met pannen uit de 'Gourmet' lijn. Maak de set compleet met bijvoorbeeld een mooie stoom of pastapan.De pannen uit de Gourmet serie kenmerken zich door de vlakke glazen deksel, de ronde vlakke greep en de stijlvolle handgrepen. De pannen zijn volledig opgebouwd uit RVS en zijn geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en zijn vaatwasserbestendig.
€397,95
Bekijk product
Luxe Italiaans design gecombineerd tot een handige set voor een huishouden met 6 personen. De set bestaat uit:Steelpan 16 cm met dekselHoge pan 24 cm met dekselKookpan 22 cm met dekselBraadpan 28 cm met dekselVergiet3-laags koekenpan 24 cm met anti-aanbak laag3-laags koekenpan 28 cm met anti-aanbak laagDe set wordt geleverd in een luxe gift-box!De pannen uit de serie '1950' kenmerken zich door hun tijdloze uitstraling. Ze zijn geïnspireerd op de italiaanse tradities van het vroege Etruskische terracotta handwerk. Deze tradities zijn doorgegeven door de eeuwen heen. Eenvoudig, elegant, lastig om verder te verbeteren.De functies van deze pannen zijn: Versterkte anti-drup rand, puntgelaste handgrepen, glanzend aan de buitenkant, mat aan de binnenkant en holle handgrepen voor betere hittebestendigheid. Deze pannen zijn gemaakt van RVS en geschikt voor de vaatwasser.
€1.032,95
Bekijk product
24 - delige bestekset bestaande uit 6 lepels, 6 vorken, 6 messen en 6 koffie lepels.Dit eigentijdse Forma bestek is geschikt voor de vaatwasser. Mepra bestekken worden allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal, dat meer dan 5% aan legeringselementen bevat. Het is ook ijzersterk en bestand tegen oxidatie en corrosie (roest). Het bestek is dus goed voor langdurig plezier en intensief gebruik.De naam van dit bestek is Forma. Dit is het Italiaanse woord voor vorm. De vorm staat voor hoe een voorwerp zintuiglijk (voelen, zien) overkomt op de gebruiker. In dit Mepra bestek komt dit naar voren in het design en de onderscheidende eigenschappen.De Mepra Forma bestekset is een eigentijds design kwaliteitsbestek voor een aantrekkelijke prijs.
€485,95
Bekijk product
24 - delige bestekset Due.Dit bestek bestaat uit:6 lepels6 vorken6 messen6 koffie lepelsDit Mepra bestek is geschikt voor de vaatwasser. Onze bestekken worden allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal, dat meer dan 5% aan legeringselementen bevat. Het is super sterk en bestand tegen oxidatie en corrosie (roest). De term 18/10 geeft aan dat de legering uit 18% chroom en 10% nikkel bestaat.De naam van dit bestek is Due, het italiaanse woord voor twee. De kwalitatieve eigenschappen van dit bestek zijn zeer goed voor langdurig en intensief gebruik.De Mepra Due bestekset is een prachtig eigentijds kwaliteitsbestek.
€229,95
Bekijk product
24 - delige bestekset bestaande uit 6 lepels, 6 vorken, 6 messen en 6 koffie lepels.Dit design bestek kan in de vaatwasser. Mepra bestekken worden gefabriceerd van hoogwaardig roestvrijstaal 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal, dat meer dan 5% aan legeringselementen bevat. Het is super sterk en bestand tegen oxidatie en corrosie (roest).De naam van dit bestek is Levantina. Levantina kan vertaald worden als Levantijns. Dit verwijst in het algemeen naar de cultuur die zich heel lang geleden ontwikkelde in het gebied zoals we dat heden ten dage kennen als Syrië, Libanon, Jordanië en Israël. In dit bestek heeft de oorsprong van deze cultuur de italiaanse ontwerpers geïnspireerd tot het ontwerp en de vormgeving.De Mepra Levantina bestekset is een actueel bestek van een zeer goede kwaliteit tegen een voordeelprijs.
€326,95
Bekijk product
24 - delige bestekset bestaande uit 6 lepels, 6 vorken, 6 messen en 6 koffie lepels.Dit eigentijdse bestek is geschikt voor de vaatwasser. Mepra bestekken worden allemaal gemaakt van hoogwaardig roestvrijstaal 18/10. RVS is een vorm van hooggelegeerd staal, dat meer dan 5% aan legeringselementen bevat. Het is super sterk en bestand tegen oxidatie en corrosie (roest).De naam van dit bestek is Movida. Dit staat voor beweging. De beweging is in het gebruik van een bestek zeer belangrijk. De beweging in combinatie met het materiaal moet optimaal zijn voor bij elke maaltijd. In dit bestek heeft 'de beweging' de italiaanse ontwerpers geïnspireerd tot het design en de ultieme eigenschappen.De Mepra Movida bestekset is een eigentijds design kwaliteitsbestek voor een aantrekkelijke prijs.
€302,95
Bekijk product