Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
<p>Ouma Se Wyn is de beroemde witte dessertwijn van Weltevrede Estate uit Zuid Afrika. De goudgele, mondvullende honingzoete Ouma Se Wyn wordt gemaakt van volrijpe druiven van oude Muscat de Frontignan wijnstokken. De prachtige dessertwijn heeft een volle, zoete en lichtkruidige smaak met een schitterende zoet-zuur balans. Ouma Se Wyn geurt naar rijp tropisch fruit en honing en een heerlijke aperitiefwijn en prachtige begeleider bij zoete (na)gerechten met tropisch fruit, bavarois en blauwader kazen.</p>
€11,95
Bekijk product
<p>Baksteen gekleurde dessert wijn met rijke aroma's van rijpe kersen en rozijnen. Versterkt en volledig zoet.</p>
€11,95
Bekijk product
<p>Deze bijzondere Purcari 1827 Icewine werd geoogst bij -6 tot -8 graden Celsius. De druiven werden handmatig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. Eiswein (of icewine) is een bijzonder fenomeen. Het werd bij toeval in Duitsland ontdekt rond het einde van de 18e eeuw. Een plotselinge, vroeg intredende winter zorgde ervoor dat de druiven van een wijnboer bevroren aan de stok hingen. Ondanks dat men dacht dat de oogst verloren zou zijn, werd er toch geperst. Het resultaat? Een delicate, zoete en geconcentreerde wijn! De druiven voor eiswein moeten lang blijven hangen, tot in de winterperiode. De oogst vindt altijd ‘s nachts plaats bij ongeveer -7 graden Celsius. Dat moet wel, want een enkel zonnestraaltje kan een druif al laten ontdooien en dat is niet de bedoeling.</p> <p>De bevroren druiven gaan kort na de oogst de pers in. Het persen is een zorgvuldig proces, voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd, suikerrijk sap over. Door het hoge suikergehalte is het een stuk lastiger om de gisting op gang te brengen dan bij het maken van een droge wijn. Bovendien duurt de periode van gisting ook veel langer. Geduld wordt echter beloond, want dit soort wijnen is over het algemeen fenomenaal! En voor degenen die echt lang kunnen wachten: eiswein heeft een heel hoog ouderingspotentieel.</p> <div class="product attribute overview"> <div class="value">Florale tonen in de neus, gevolgd door vlierbes, honing, mango, passievrucht wat specerijen, abrikoos, mandarijn, sinaasappelschil, galiameloen en citrus. Heerlijke friszoete aanzet met mooie levendige zuren, niet zwaar, sinaasappel, citrus en grapefruit.</div> <div class="value"> </div> <div class="value">Deze wijn vormt een ideale partner bij desserts met vruchten zoals mango en passievrucht, crème brûlée, roomijs, foie gras, milde blauwe kazen en paté met cranberry compote. </div> </div>
€34,95
Bekijk product
<div class="full-description"> <p>Goudgeel van kleur. In de geur een interessante mix van kruiden, nootmuskaat, maar ook citrus en peer. De smaak is elegant en niet te zoet. Een serieuze muskaatwijn.</p> </div>
€8,75
Bekijk product
<p><span id="result_box" lang="nl"><span>Carpinus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2017 is een blend gemaakt van 20% Hárslevelű en 80% Furmint. </span></span></p> <p><span id="result_box" lang="nl"><span>De wijn heeft gerijpt voor 24 maanden op grote 220 liter Hongaars eiken vaten. Uitbunidige aroma's van citrusvruchten, honing en marmelade. De smaak is romig met toch levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans met de natuurlijke restsuikers. Deze typische Hongaarse dessertwijn is net als de Sauternes gemaakt van overrijpe druiven en heeft dankzijn de lokale herfstmist nobele rotting (botrytis) ondergaan. De Tokaji Aszú is gemiddeld wat rijker van smaak t.o.v. de Sauternes. Denk aan meer tropisch fruit en sinaasappelmarmelade dan honing en citroen. </span></span></p>
€34,95
Bekijk product
<p>De Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest is een Furmint uit de bekende Hongaarse Tokaji streek.</p> <p>Geoogst van de Lapis wijngaard in Bodrogkeresztúr. De levendigheid in de wijn wordt bepaald door de zorgvuldige wijnbouw en oogst. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks.</p> <p>Een gemakkelijk drinkbare, elegante wijn met een rijke smaak. Hinten van kruiden spelen op die samengaan met de geur van honing en fruit. Aroma’s van lychees, perzik en met onderliggend gedroogde vruchtentonen. Speels en fruitig met een goede structuur en balans.</p> <p>Heerlijk als aperitief en goed te combineren bij een dessert. </p>
€14,95
Bekijk product
<p>Intense en zoete aroma's van rijp tropisch fruit en citrusvruchten. Verder bevat de wijn tonen van witte bloemen. In de mond rijk aan textuur en expressief, maar tegelijkertijd puur en fris, met een stevige rondheid.</p> <p>Heldere gele kleur met tinten van goud. Intense en zoete aroma's van rijp tropisch fruit en citrusvruchten. Verder bevat de wijn tonen van witte bloemen. In de mond rijk aan textuur en expressief, maar tegelijkertijd puur en fris, met een stevige rondheid. De wijn heeft een zachte aanhoudende afdronk met een kruidige toon.</p> <p>Handmatig geoogst wanneer de druiven 28 Brix (suikerpercentage) bereiken. De druiven worden ontsteelt en er vindt een handmatige selectie plaats. De druiven worden geperst met een tijdsduur van 4 tot 6 uur. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16°C met geselecteerde gisten. Na het bereiken van 12° tot 12,5° alcohol, en 60 tot 70 g suiker, wordt de wijn gekoeld om de alcoholische gisting te stoppen. Daarna rust hij 4 maanden op fijne resten. Tot slot wordt de wijn gefilterd en gebotteld.</p>
€18,50
Bekijk product
<p>Ben Ryé behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata.<strong><br /></strong></p> <p>De naam Ben Ryé komt van het Arabische "Zoon van de Wind". De druiven van deze wijn komen van het vulkanische eiland Pantelleria waar de harde wind continue rond de wijnstokken en druiventrossen waait. Het label weerspiegelt de liefde en toewijding van de mensen aan de wijnbouw in de uitdagende condities van dit unieke eiland.</p> <p>De Ben Ryé is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria.<br /><br />Een eerste, gedeeltelijke oogst vindt plaats in augustus. De duiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de wijngaard direct een nauwkeurige selectie. Als de druiven aankomen bij het wijnhuis worden ze schoongemaakt en nogmaals geselecteerd om beschadigde en onrijpe druiven te verwijderen. De druiven worden vervolgens voor een periode van 3-4 weken buiten in de zon gedroogd, hierbij verdampt het vocht in de druiven wat zorgt voor een hogere concentratie aan suikers en aroma's.<br /><br />De tweede oogst vindt plaats in september, van deze verse druiven wordt sap geperst en vergist. Dit gebeurt in RVS tanks om de frisheid en fruitaroma's te behouden. Tijdens deze vergisting wordt in meerdere etappes de ingedroogde druiven toegevoegd. Deze voegen extra suikers, gekonfijte en complexe aroma's, kleurstoffen en frisheid toe aan de most. Ook deze vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Het rijpen vindt plaats in RVS tanks gedurende 7 maanden en nog minimaal 12 maanden in de fles voordat ze de verkoop ingaan.</p> <p>Ben Ryé heeft een briljante amber kleur. In de neus een geurig en complex bouquet met tonen van verse abrikoos en sinaasappelrasp in combinatie met Mediterrane geuren als tijm en Rozemarijn. Het palet verrast met een geweldige intensiteit, frisheid en aangename zoetheid die in balans worden gebracht door een prachtige mineraliteit en levendige sappigheid. De finish is lang en sluimerend lang met een bevredigende fruitige noot.</p> <p>Heerlijk met gekarameliseerde eend, foie gras en blauwe kaas en bij zoetige gebakjes. Op zich zelf ook een uitstekende wijn.</p> <p>Donnafugata Ben Ryé heeft een bewaarpotentieel van zo'n 30 jaar!</p> <p> </p>
€32,95
Bekijk product
<div> <p>Voskevaz Katarine is een heerlijke Armeense likeurwijn. De wijn is samengesteld uit de inheemse druivenvariëteit, die dichtbij de ruïne van de eeuwenoude hoofdstad van Armenië groeit: Dvin.</p> <p>In het glas een donkerrode kleur en in de neus een intense aroma van fruit en specerijen met uitgesproken tonen van rozijn en een subtiele smaak van eikenbast. De wijn is een perfecte combinatie met fruit of dessert.</p> </div>
€19,95
Bekijk product
<p>Eeuwen van traditie en speciale wijnkelders hebben bijgedragen geleverd aan het maken van deze Tokaji Aszú tot een van de grote natuurlijke wijnen van de wereld.</p> <p><span class="hps">De</span> <span class="hps">Aszú</span> <span class="hps">druif</span> <span class="hps">zorgt voor een</span> <span class="hps">rijke</span><span>,</span> <span class="hps">honingzoete</span><span>,</span> <span class="hps">rozijnachtige </span><span class="hps">smaak met een</span> <span class="hps">lange</span> <span class="hps">afdronk</span><span>.</span></p> <p><strong><span class="hps alt-edited">Echt een </span><span class="hps">wijn</span> <span class="hps">van</span> <span class="hps">koningen!</span></strong></p>
€44,95
Bekijk product