Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Beantwoord enkele vragen, en binnen seconden geeft AI je een persoonlijk aankoopadvies op maat.
Gebruik Melksuiker zit in veel producten. Je kunt het onder meer gebruiken bij het bakken, het brouwen van bier en het maken van smoothies. Lactose Melksuiker, beter bekend als lactose. Lactose is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren. Daarom bevatten de meeste zuivelproducten lactose. Lactose is een suiker en wordt dus ook tot de koolhydraten gerekend. Koolhydraten zijn voedingsstoffen die energie leveren aan het lichaam. Lactose zit in de meeste zuivelproducten. In de digestie wordt lactose door het enzym lactase afgebroken tot galactose en glucose waaruit het is opgebouwd. Bij sommige mensen lukt dit afbreken echter niet goed door een gebrek aan dit enzym. Zij zijn daardoor overgevoelig voor lactose, een aandoening die lactose-intolerantie wordt genoemd. Lactase Het enzym lactase, werkzaam in de dunne darm, wordt gebruikt om lactose te verteren. De vertering vindt plaats in de darmen en dit gebeurt door lactose af te breken tot
€31,16
Bekijk product
Gebruik Melksuiker zit in veel producten. Je kunt het onder meer gebruiken bij het bakken, het brouwen van bier en het maken van smoothies. Lactose Melksuiker, beter bekend als lactose. Lactose is een suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren. Daarom bevatten de meeste zuivelproducten lactose. Lactose is een suiker en wordt dus ook tot de koolhydraten gerekend. Koolhydraten zijn voedingsstoffen die energie leveren aan het lichaam. Lactose zit in de meeste zuivelproducten. In de digestie wordt lactose door het enzym lactase afgebroken tot galactose en glucose waaruit het is opgebouwd. Bij sommige mensen lukt dit afbreken echter niet goed door een gebrek aan dit enzym. Zij zijn daardoor overgevoelig voor lactose, een aandoening die lactose-intolerantie wordt genoemd. Lactase Het enzym lactase, werkzaam in de dunne darm, wordt gebruikt om lactose te verteren. De vertering vindt plaats in de darmen en dit gebeurt door lactose af te breken tot
€6,97
Bekijk product
Wat is Panela suiker? Panela suiker is een ongeraffineerde hele rietsuiker. Het is een vaste vorm van sucrose die wordt verkregen door het koken en verdampen van suikerrietsap. In Mexico noemen ze deze rietsuiker 'piloncillo' vanwege de traditionele vorm waarin deze rokerige, karamelachtige en aardse suiker wordt geproduceerd. Het sap wordt gemaakt van gemalen suikerriet, wordt opgevangen, gekookt en in mallen gegoten, waar het uithardt tot blokken. Gebruik Panela suiker Panela suiker wordt gebruikt bij het inblikken van levensmiddelen en bij het maken van suikerwerk, frisdranken, baksels, en azijn, bier en wijn. Productie De steden Viletta en Curdinamarca staan beroemd om de productie van suikerriet. Er vinden speciale festiviteiten plaats in januari als eerbetoon aan het harde werk en het vakmanschap waarmee de mensen uit de regio panela maken. Het creëert een gevoel van nationale eenheid en het delen van gemeenschappelijke band. Elk jaar wordt
€2,93
Bekijk product
Oorsprong en geschiedenis Strooisuiker Erythritol Erythritol is een natuurlijke zoetstof die voorkomt in sommige vruchten (o.a. watermeloen, druif en peer) en paddenstoelen. Erythritol is de enige natuurlijke polyol en wordt geproduceerd middels fermentatie van glucose met natuurlijke enzymen. Productieproces, Oogst en bewerking Erythritol Na de fermentatie wordt de erythritol gedroogd, gefilterd en gezuiverd. Na dit proces zijn het witte korreltjes die lijken op suiker. Erythritol is geschikt als vervanger van suiker. Gezonde eigenschappen product en toepassingen Erythritol is geschikt als vervanger van suiker. Waar kan ik strooisuiker erythritol kopen? Gemakkelijk strooisuiker erythritol kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je strooisuiker erythritol kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze
€9,91
Bekijk product
Wat is biologische rietsuiker? Rietsuiker is een soort suiker die wordt gewonnen uit suikerriet. Het is een natuurlijke zoetstof die al eeuwenlang in vele delen van de wereld wordt gebruikt. Rietsuiker is een veelzijdig ingrediënt dat kan worden gebruikt bij het bakken, koken en als tafelsuiker. Het heeft een uitgesproken rijke smaak, waardoor het een populair keuze voor recepten die om een vleugje zoetigheid vragen. Wat kun je met rietsuiker? Je kunt rietsuiker gebruiken om je koffie of thee zoeter te maken, cake of koekjes te bakken, of snoepgoed te maken. Je kunt het ook gebruiken om melasse, rum en andere alcoholische dranken te maken. Rietsuiker is een veelzijdig ingrediënt dat op veel verschillende manieren kan worden gebruikt. Waar komt Rietsuiker vandaan en hoe maken ze het? Rietsuiker wordt gemaakt van suikerriet, een grassoort die in tropische klimaten groeit. Het proces begint met het persen van suikerriet om het sap te extraheren. Het
€4,46
Bekijk product
Dadels herkomst Een dadel is een vrucht van de dadelpalm en groeien aan trossen. Ze kenmerken zich door een harde pit in het midden. Dadels worden geteeld in Noord-Afrika en de Arabische landen. Zijn dadels gezond? Dadels zijn ontzettend gezond, omdat ze veel waardevolle voedingsstoffen bevatten. Ze zijn rijk aan diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine B6, magnesium en kalium. Gebruik Het poeder is zoet van smaak en kan dan ook goed als suiker of zoetstof vervanger gebruikt worden in bijvoorbeeld de yoghurt of tijdens het bakken en koken. Dadel poeder heeft een lagere glycemische index dan bijvoorbeeld suiker. Waar kan ik dadel poeder kopen? Gemakkelijk dadel poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je dadel poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis
€127,96
Bekijk product
Dadels herkomst Een dadel is een vrucht van de dadelpalm en groeien aan trossen. Ze kenmerken zich door een harde pit in het midden. Dadels worden geteeld in Noord-Afrika en de Arabische landen. Zijn dadels gezond? Dadels zijn ontzettend gezond, omdat ze veel waardevolle voedingsstoffen bevatten. Ze zijn rijk aan diverse vitamines en mineralen, waaronder vitamine B6, magnesium en kalium. Gebruik Het poeder is zoet van smaak en kan dan ook goed als suiker of zoetstof vervanger gebruikt worden in bijvoorbeeld de yoghurt of tijdens het bakken en koken. Dadel poeder heeft een lagere glycemische index dan bijvoorbeeld suiker. Waar kan ik dadel poeder kopen? Gemakkelijk dadel poeder kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je dadel poeder kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis
€6,42
Bekijk product
D-glucose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en door de meeste algen met behulp van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De glucose die u bij ons koopt is een populair ingrediënt in allerlei recepten als zoetmaker. Het wordt gemaakt door zetmeel (van in dit geval mais) met enzymen af te breken in Glucose. Hoe wordt Glucose gemaakt? Glucosepoeder van mais wordt gemaakt door het verwerken van maïszetmeel: * Het maïszetmeel wordt eerst gemengd met water. * Aan de vloeistof worden vervolgens enzymen toegevoegd die het zetmeel afbreken en omzetten in glucose. * Wanneer al het zetmeel is afgebroken blijft glucosestroop over.
€33,78
Bekijk product
Dextrose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De bind- en zoetkracht Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht. Het toepassen van Glucose Glucosepoeder DE 29 is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in snoep. Bovendien geeft
€8,60
Bekijk product
Dextrose Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten). De bind- en zoetkracht Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht. Het toepassen van Glucose Glucosepoeder DE 29 is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in snoep. Bovendien geeft
€144,41
Bekijk product